.Balkantur 040m3x.jpg)
.
.Balkantur 146beskm3.jpg)
.
.Balkantur 1592korrbeskm3xx.jpg)
.Balkantur 1100korrbeskxm3.jpg){kind=small}
.
.Balkantur 617beskm3.jpg)
.
.
.Balkantur 1096beskxm5.jpg){kind=small}
.
.
.
 |
Skildpadde i whisky En opskrift fra Arne Møller |
Jeg har modtaget denne opskrift fra Arne Møller
Jeg har med interesse læst din hjemmeside, og den lider af én alvorlig mangel: Tilberedning af skildpadder! Må jeg derfor byde ind med en human og delikat opskrift:
Man tager 1 styk skildpadde af arten Toms og piller forsigtigt staniolen af. Nænsomt lægger man kræet i et Irish Whisky glas, Tilsætter ca. 4 cl. god irsk whisky.
HUSK: Der må ikke tilsættes sukker, og man må ikke røre rundt, efter at fløden er er lagt i glasset! Mvh Arne |
Jameson kan anbefales. Herefter skoldes dyret med friskbrygget kaffe, for eksempel Café Noir, der røres grundigt rundt, således, at det gule maveindhold blødes op og smeltes ud i kaffen. Endelig monteres der med let pisket flødeskum.
Balkantur 1526korrbeskM27.jpg)